[ad id=”1177″]
كتب_ ابراهيم حسن
تحدث رجل الاعمال المصري محمد كرم من خلال استضافته على القناة الفضائية المصرية في امور عدة على كافة المستويات حيث شرح في البداية كل ما يخص مطعم المحروسة المتواجد في فندق انتر كونتنيتال وقال بان بان شركته اعتبرت مطعم المحروسة مهما للغاية باعتباره اول فرع ينشا ك مطعم مصري لديهم في كل تفاصيله الكبيرة والصغيرة ونوعيات الطعم المليئة بالتراث المصري المعروف
واضاف بان البداية كانت من خلال مطعم يوناني ثم بعد ذلك مطعم شامي ولبناني وقرر التوجه الى الخليجي واخيرا المطبخ المصري
محمد كرم مطعم المحروسة
[ad id=”1177″]
وحول عدد المطاعم او الافرع في الكويت قال محمد كرم بان الشركة تملك لكل قسم من اقسام المطاعم فرعين في الكويت وهناك خطة حالية تقوم على التوسع من خلال الووصل الى الكموحات المطلوبة حيث ان العمل حاليا جاري وبقوةة في دبي بالامارات العربية المتحدة استعدادا لافتتاح وسيتم الافتتاح في شهر فيبراير المقبل حيث ان التفاصيل قاربت على الانتهاء التام فيما ان هناك فرع ثالث لمطعم المحروسة سيتم افتتاحه في مصر
وحول اختيار اسم المحروسة والتوجه الى المطبخ المصري قال محمد كرم بان المطبخ لمصري لا وجود له على الساحة العالمية ولا يتم تدرسيه فقررن اان نتوجه الى المحلية بعمق وبشكل خاص على امل الصعود الى العالمية بالمطبخ المصري وان يجد لنفسه مكانة مميزة على الساحة .
[ad id=”1177″]
وعن ما يميز مطعم المحروسة عن غيره من المطاعم في الكويت قال بان التاكيد على التراث والعمل المصري بالطابع القديم هو شىء مميز لدينا حيث نملك بعض الاكملات المصرية الخاصة ججا والقادمة من الريف وقنقدما بشكل راقي ومتحضر وباجواء مميزة وهو ما اضاف لنا الكثير.
وتحدث عن بدايته في الكويت وقال بانه قدم للكويت بشكل عادي للغاية مثل اي رجل اعمال وعمل مديرا تنفيذيا في احد الشركات العالمية ثم توجه الى شركة اخرى بعدها قبل ان يقرر العمل الخاص ووجد نفسه فيه وحقق من خلاله نجاحات كبيرة دفعته لمواصلة العمل الخاص والتوسع
واضاف بان الفرق بين العمل الخاص والعمل في الشركات الكبرى بانه في الشركات يكون اداة من ضمن الادوات الت ييجدها في الاساس متوفرة وجاهزة وبالتالي يكون حجم العمل محدود والجهد على المستوى الفردي ولكن في العمل الناص نقوم ببناء كل شىء من البداية ومن ثم الجهود كبيرة للغاية.
واشاد كرم بالعلاقات المصرية الكويتية وقال بانها قديمة ومتجذرة وربطها عمق كبير على مستويات عدة سواء ثقافية او اجتامعية او سياسية او رياضية وفنية وحضارية
[ad id=”1177″]
ولم ينسى كرم ان يبارك للعش يالمصري باكمله على صعود المنتخب المصري الى نهائيات كاس العالم المقبلة في روسيا بعد الفوز على الكونغو وقال باناه فرحة كبيرة سيطرة على جموع الامة العربية وليس الشعب المصري فحسب.
كما اعتبر ابن الجهود التي يقوم بها الرئيس عبد الفتاح السيسي ستاتي ثمارها بكل تاكيد كما انه بالفعل حقق نجاحات وتحديات كبرى في الفترة السابقة وحتى ما قبل خوضه فترة الرئاسة حيث كان التحدي الاكبر هو الملف الامني الذي نجح فيه بشكل كبير والان يقوم بعملية الاصلحا الاقتصادي ونالم ان تكون الفترة المقبلة مليئة بالنجاحات
وبالتحول للملف الرياضي فقد كشف محمد كرم عن عشقه لنادي الزمالك فائلا بانه يعشق كرة الزمالك منذ الصغر ولاسباب عائيلية ايضا ومن ثم نشا على حب الزمالك فيما تمنى ان ينال الاهلي البطولة الافريقية ويعبر عقبة النجم الساحلي التونسي في مصر حيي يلعب الاهلي معولا على عامل الخبرة
ولم ينسى كرم ان يعبر عن حبه واحترامه الكبير للعشب الكمويتي قائلا بانه من الشعوب القليلة التي تحتضن الاخر وتفتح الابواب امام محختلف الجنسيات وتتعامل برقي وحب مع الجميع وهو ما يميز هذا الشعب
[ad id=”1177″]
