ولدت أميمة نيلسون في مصر عام 1968 وقررت الهجرة إلى الولايات المتحدة الأمريكية بعد تعرضها للختان مما تسبب لها في مشاكل نفسية كبيرة.
عندما سافرت نيلسون ، عملت في البداية مربية ثم عملت كعارضة أزياء في كاليفورنيا. اشتهرت أميمة بحبها لإغواء كبار السن لسرقة المال منهم وتركهم فيما بعد. في عام 1991 ، التقت أميمة بشاب يبلغ من العمر 56 عامًا يدعى بيل نيلسون ، وكانت أميمة تحبه كثيرًا ، وتزوجا بعد شهر واحد فقط من زواجهما. كانوا يعرفون بعضهم البعض ، وكان بيل طيارًا ، وترك وظيفته بسبب إدمانه للمخدرات وسجن لمدة 4 سنوات.
لم يدم حبهما طويلا ، لذلك سرعان ما ظهر الجانب العدواني من “نيلسون” ، حيث كان دائما يسيء إلى والدته جسديا وجنسيا. في عيد الشكر عام 1991 ، قالت والدتها خلال التحقيقات: “اعتدى عليها بيل جنسيًا في شقتهم في كوستا ميسا وحاول خنقها وقتلها”. .
وأشارت أميمة إلى أنها لم تستطع السيطرة على أعصابها ، فأمسكت بمصباح وألقت به ، ووجدت مقصًا ، فطعنه مما أدى إلى وفاته على الفور.
لم تقتصر أميمة على قتل زوجها فحسب ، بل قطعت جسد زوجها وطهي رأسه ويديه وخلطتهما مع لحم الديك الرومي وقدمته للضيوف.
لكن زوجة القاتل لم تستطع التخلص من باقي أعضاء “بيل” ، فجمعتهم في كيس قمامة ، وذهبت إلى صديقتها وعرضت عليها 75 ألف دولار لمساعدتها في التخلص من باقي جسده ، لكنها رفض وأبلغ الشرطة على الفور.
ألقت الشرطة القبض على أميمة واحتجزتها في الدائرة واحتفظت بحقائق مكان الجثة المقطوعة ، لكن الشرطة لم تحدد زوج أميمة أو حتى سبب الوفاة ، بسبب حالة الجثة ، ولكن في نفس الوقت ، أبلغ مدير العمل بالشركة الذي يعمل لديها “بيل” لإجابته عن العمل.
فتشت الشرطة على الفور شقة أميمة ، ووجدوا فيها الكثير من أكياس القمامة وأجزاء أخرى من جثة بيل. في عام 1992 بدأت محاكمة أميمة ، وحاول محاميها إقناع المحكمة بأن القتل كان دفاعًا عن النفس ، لكن هذا لم يحدث ، وحُكم على أميمة بالسجن المؤبد.
واعترفت أميمة الى الطبيب النفسي بأنها قد أكلت ضلوع زوجها ولكنها ما لبثت ان أنكرت ذلك في المحكمة.
خلال فترة السجن ، قدمت أميمة طلبين للإفراج عنها ، أحدهما في عام 2006 والآخر في عام 2011 ، لكنهما قوبلوا بالفرض.