بقلم :#عاطف محمد
صدمت صدمة عنيفة بعد هذا العمر اكتشف أن #الموز له ألوان عدة مما دفعني للبحث عن الموز وألوانه حتى اعرف حكايته كلها. ولما عرفت فندت ذلك
ثم أحسست ألوانه وسقتها لكم
#فى البداية
يحتوى الموز بشكل عام على ألياف تقبل الذوبان بنسب مرتفعة وخصوصا عنصر البكتين(pectin) بالإضافة إلى 75% من مكوناته من الماء مما يسهل حركة الهضم داخل #الامعاء والجسم بشكل عام فموزة واحدة تمد الإنسان ب15%مما يحتاجه يوميا من ألياف تعهد بك إلى عالم الصحة الجسدية والنفسية
#ألوان الموز ودلالاتها
#الموز الأخضر
ومن ألوان الموز الأخضر بداية مرحلة النضج وهو بداية مبشرة مريحة وعند رؤيته بلونه الأخضر تكتسب نفسك صفات اللون
فالأخضر هو #المعيشة والنضارة والتفاؤل كأنك دخلت عالم مبهج المنشأت واسع الطرقات يدعوك إلى التغيير كما يرتبط هذا اللون بالوفاق كما أنه رمز للسعادة والإيجابية لنظرتنا للحياة كما يعد رمزا للقوة الاقتصادية والتطوير والارتقاء بالنفس والذات ويساعد على الشفاء واكتساب القوة الصحية كما أنه لون #الأرض الجميلة
#الموز الأصفر
لقد نضج وأصبح معدا وجاهزا للتناول تخطى مرحلة طفولته النباتية وصار يانعا وهنا ترى فى لونه الأصفر
لون الطبيعة الخلابة؛ اللون الذى يبعث فى الإنسان كل الطاقات والتفاؤل والإبداع بل ويدفعه للانطلاق إلى الحياة معتزا بنفسه مفكرا كما أن الأصفر لون #الذكاء والتفكر من سمات الذكاء
#الموز الأحمر
لا تندهش أنه نوع من الموز
يحتاج إلى 9أشهر للنضج ويزرع فى #المكسيك وكوستاريكا وتنزانيا وزنجبار مما يعنى أنه يحتاج إلى مناخ المناطق# الاستوائية وشبه الاستوائية وارتفاع الحرارة المتوقع كما يتوقع علماء المناخ سوف يفيده
ولون الموز الأحمر ينقلك فورا الى عالم
الحب #والاغراء والعواطف الجياشة والانفعالات الرومانسية كما أنه رمز للخطر لون يدفعك للمغامرة
ويرى من سبقنا من الأجداد أنه لون النار والقوة البدائية وطاقة الدم
#الموز البنفسجي
من ألوان الموز الرائعة فحين تراه
تسبح فى# عالم الخيال و الروحانية الهادئة فالبنفسجى يحفز داخل #الإنسان كل أنواع الخيال التى تصل به إلى المبادئ والمثل العليا وحين ترى الموز البنفسجي عزيزى القارئ تظهر لديك خاصية# الاستقراء فتصل إلى أفكارك الداخلية العميقة والتى باخراجها تنل المزيد من التقدير ومن يريد دراسة معنى الحياة بعمق عليه برؤية لون الموز البنفسجى فهو يزيد الوعى ويعمل على اتساع آفاق التفكير العميق
#الموز الوردى
ليس لونا خياليا فهو لون موجود بالفعل كما أشرنا فى المناطق السابق ذكرها وعند رؤية ذلك الموز الوردى
تظهر فى نفسك كل ألوان الرحمة والحب وكل صور التفاهم دون شرط أو قيد فهو لون# العطاء بلا مقابل الرعاية بكل قوة العاطفة الجياشة المفرحة وكلما زاد اللون الوردى فى الموز زادت المشاعر قوة وطاقة وايجابية
#الموز الأزرق
للموز الأزرق مكانة أخرى فهو نجم الموز وعندما ترى الموز الأزرق يمتلئ #جسمك بالهدوء وترقى روحك للصفاء كما يأخذك أخذا إلى الحيوية والحساسية العالية بما حوالك و يقلل حالة الثورة والهياج #النفسى
#الموز الأبيض
هو نوع نادر وقليل التواجد ولكنك إذ تراه يقفز فى #عقلك وقلبك النقاء والبراءة والضياء والأبيض ليس لونا له صبغة فهو مجموع كل ألوان الطيف المرئى كما تعلمنا صغارا وهو اللون المعاكس #للأسود
#الموز الأسود
لا تفتح فمك مستغربا مندهشا أنه لون الموز حين يترك لمدة طويلة وله فوائد عديدة فقشرة يهدئ لدغة البعوض ويفيد الرياضيين جدا والموز بلونه الأسود يخلق لديك شعورا بالغموض وتصور #المجهول الخفى الذى يحتفظ بكل شئ لنفسه مما يحفزك للكشف والبحث
وفى #الحضارة الغربية الأسود لون الموت وكذلك الحماية من الإجهاد العاطفى وهذا يتنافى مع لذة الطعم والموز 1000صنف ونوع
#الموز الكداب
حتى الموز لم يسلم من الكذب ويبدو أنه آفة معدية منه نوع
اسمه العلمى بالإنجليزيةRavenala madagascariensisمن العائله الستريليزيه Strelitziaceae شجرة دائمة الخضرة والألوان وتسمى
شجرة المسافرTraveler’s palm
وهى شجرة غاية فى الروعة والجمال تبهج النفس وتسر# العين
وتحتاج زراعته إلى بذرتين و موطنه الأصلى مدغشقر
فوائد الموز
للموز قيمة إيجابية على الصحة و تأكيد# الجمال كما أنه مفيد بشكل كبير لمرضى الانيميا وفقر الدم وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد
والكالسيوم #والزنك وفيتامين ج و أ
كما# يعزز المناعة كما يسهم فى عملية التخسيس وله قيمة كبيرة فى السحور فى# رمضان إذ يعد وجبة صحية
كما ينظم ضغط الدم ونشاط القلب ويقلل خطر الإصابة# بأمراض القلب بنسبة 27%.
ويزرع الموز بكميات تجارية في الوطن العربي. وتعد الصومال وموريتانيا والسودان من اهم وأكبر الدول المنتجة للموز. كما يتم زراعته بنجاح كبير في #مصر
يزرع الموز ويحصد على مدار السنة ويكون جاهزا للحصاد بعد 8 إلى 10 أشهر من زراعته.
#الموز المضحى بنفسه
تضحى شجرة الموز بأى لون مما ذكر بنفسها من أجل إسعاد البشر إذ تنتج الثمار لمرة واحدة فى عمرها وتموت
تموت ؟؟؟ نعم تموت لا تندهش هكذا ولكنها تترك لنا حلا عبقريا أنعم الله عز وجل به عليها فقبل موتها تنتج شجرة جديدة( عينا) جديدة ممكن نسميها بنت أمها والشجرة# البنت تقوم بهذه العملية لمدة 10سنوات بعدها ينتهى انقسام الشجرة الأم لأخرى
#كافندش نجم نجوم الموز
أنه نوع فريد لذيذ الطعم والشكل و البريق يتميز بوجود 400 مليغرام من البوتاسيوم مقابل 100 غرام فى الفاكهة الطازجة، و البقول واللحوم أو الأسماك المطبوخة
و تعتمد عليه الصناعةالتجارية لأن موز كافندش حلو الطعم له رائحة منعشة و 3. موزات كافندش، كافية لاشعارك بالسعادة# والبهجة.
#استخدامات الموز
يأكل الموز طازجا أو مخبوزا أو مطهيا أو مقليا ويصنع منه حلوى الموز وفطائره وما أجمله فى المهلبية والفطائر والكعك ويعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكا وإنتاجا وتصديرا على الأرض
#حقيقة الموز المرعبة
ومما يقلق ان مستقبل الموز فى خطر فقد توقفت بذوره المهجنة عن النمو من وقت طويل ولكن بذوره الطبيعية مازالت موجوده
#الاكثر انتاجا
ينتج الموز فى 135بلد وإقليم بالمناطق المدارية وشبه المدارية وتعد #الهند الأولى 29.7 مليون طن ثم #أوغندا 11.1مليون طن سنوياويلى ذلك الصين10.7مليون طن سنويا
# تاريخ الموز
اكتشف من خلال مراجع مكتوبة باللغة السنسكريتية منذ حوالى 500سنة قبل الميلاد أن بعض مزارعين البستنه يؤكدون أن الموز هو أول فاكهة زرعت على الأرض وأهم فاكهة مدارية
#مرض الموز
يمرض الموز مثل باقى الكائنات فهو
يصاب بمرض# فطر الموز (Fusarium Wilt Tropical Race ويعرف باسم مرض بنما -و هو من أكثر الأمراض المدمرة التي تؤثر على مزارع الموز في جميع العالم إذا ما لم يعالج بشكل علمى صحيح
#أرض زراعته
وأفضل أنواع الأراضى التى يزرع بها الموز تلك التى تتميز بتربة طميية خصبة تحتوى على عدة عناصر هامة
انتهت رحلتنا مع الموز ألذ فواكه الأرض ولكن هل يختلف الموز فى الجنة عن الأرض؟؟؟؟ لهذا مقام أخر ……
