كتب………….أمين شويرف
الشيف زهور فنانة مبدعة و محترفة في مجال الطبخ
هي من مدينة الدار البيضاء المغربية سيدة من عشاق الطبخ و المذاق تحول حبها للمطبخ من الهواية إلى الإحترافية
تجمع بين أصول المطبخ المغربي و عدة مطابخ دولية أخرى من بينها المطبخ الفرنسي و المطبخ الإيطالي و المطبخ الأسيوي
إشتغلت في عدة مناصب كبيرة في مجال الطبخ و المطبخ و بلورت تجربتها لتصل لإحترافية يشهد بها الجميع و مل تلاميذها
لأنها قررت تلقين أصول الطبخ المغربي و العالمي لتلاميذها من أعمار و فئات مختلفة
يشهد لها الجميع بإحترافيتها و نحن كطاقم جريدة الجمهورية اليوم دوت كوم نشهد أيضا بإحترافيتها الهائلة نظرا لما شهدناه و تدوقناه من مطبخها الجميل و الهائل
ونتمنى دعم هذه الطاقة الإحترافية لتصل للعالمية لما لا
