أبو تيام يكتب فسيخ ورنجة وبصل
[ad id=”66258″] كتب حمادة سمير عبد الحميد يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم أو عيد الربيع وهو مناسبة يتم الإحتفال في فصل الربيع ويأخذ الإحتفال بشم النسيم شكل المهرجان الشعبي فيخرج الناس إلى الحدائق والمتنزهات حاملين معهم أنواع معينة من الأطعمة التى يتناولونها في ذلك اليوم مثل البيض الملون والفسيخ ” سمك مملح مصنوع من أسماك البوري ” والخس والبصل الأخضر والملانة ” الحمص الأخضر” . وهذه الأطعمة ارتبطت بالاحتفال
