لواء دكتور/ سمير فرج متابعة عادل شلبى عشت أجمل أيام حياتي في مدينتي الحبيبة، معشوقتي، بورسعيد، التي اعتاد أهلها، وأنا منهم، الاعتماد على الأسماك، كغذاء رئيسي، حتى أن أشهى أطباقه كانت تحتل موائدنا لمدة خمسة أيام من كل أسبوع، بغض النظر عن القدرات المالية لكل أسرة، فكل منا يجد ما يناسب ميزانيته، من مختلف أنواع الأسماك الطازجة، فور دخوله لسوق السمك الشهير بالمدينة. فقد اشتهرت مدينة بورسعيد بأسماك بحيرة البردويل، من البوري والدنيس وسمك الموسى، حتى أن إسرائيل استغلتها خلال حرب الاستنزاف، لتصدير كامل إنتاجها لأوروبا، لارتفاع جودته، وبالتالي عائده.…
Read Moreالبحيرات
