صرحت مصادر في وزارة التموين، بان الوزارة قد قامت بتعديل موعد تشغيل المخابز في مصر خلال شهر رمضان، وذلك لتبدأ المخابز العمل من الساعة الثامنة صباحًا، وتستمر حتي الساعة الحادية عشرة من مساء اليوم، وذلك من أجل توفير الخبر المدعم للمواطنين في اوقات الإفطار والسحور على حد سواء.
وقالت وزارة التموين في تصريحاتها، بان ساعات العمل الخاصة بكل مخبز تتم وفقًا لحصة الدقيق المدعم الخاصة به، مشددة على كون مفتشي الوزارة سوف يقوموا بالمرور على كل المخابر خلال هذه الفترة من أجل التأكد من إنضباط العمل بها، وكذلك التأكد من إنتاج الدقيق خبزًا وبيعه بالسعر المدعم 5 قروش للرغيف.
وذكر رئيس الشعبة العامة للمخابز “عبد الله غرب” في تصريحاته حول قرار الوزارة، بأن هذا القرار يسعد المواطنين ويصب في مصلحتهم بشكل كبير، خاصة بعدما أصبح من المؤكد إعتبارًا من صباح اليوم الخميس أن تبدأ المخابز في العمل من الساعة الثامنة صباحًا وحتى الساعة 11 مساءًا.