جاءت تلك التحذيرات مع الإعلامية وفاء طولان في برنامج ” مصر أحلى ” الذي يذاع على قناة المحور الفضائية، حيث قامت الإعلامية بنشر الفيديو الذي حذر فيه خبير التغذية من شرب الشاي الفتلة خلال مدة الاستراحة الخاصة بالبرنامج وذلك عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي ” فيسبوك”، بهدف نشر تحذير الخبير من تناول شاي الفتلة .
حيث حذر أستاذ ورئيس قسم وحدة التثقيف الغذائي في المعهد القومي للتغذية، الدكتور مجدي نزيه، من شرب الشاي الفتلة، موضحا أنه عن سكب المياه الساخن على الفتلة والورقة فهم يحتويان على مركب الدايكسين، وهذا المركب عندما يصل إلى درجة الحرارة 70 درجة مئوية فإنه يتحول إلى مركب مسرطن، فما بالنا إن كانت درجة حرارة الماء 100 درجة مئوية عند صبها على الفتلة .
ونصح خبير التغذية أنه لابد لنا من تغيير الكثير من العادات الغذائية سواء أكان تفريغ الشاي الذي هو في داخل الفتلة وذلك قبل صب الماء الساخن عليه، مشيرا إلى أن هذا يتم تطبيقه على باقي الأنواع الأخرى المختلفة من الأعشاب التي هي بداخل الفتلة .
https://www.youtube.com/watch?v=9xXYSphCCnU
