نرى و في موجة الانخفاضات التي شملت العديد من السلع، حيث انتظر الناس كثيرا انخفاض أسعار اللحوم والدواجن إلا أن الاستقرار والثبات في أسعارهاما زالا يسيطران عليها هذه الأيام، ولا تشهد أي تحرك ملحوظ نحو الارتفاع أو الإنخفاض، وهذا ينعكس على حالة السوق حيث يسود الركود والكساد في حركة البيع ةالشراء، لأنها تعتبر مرتفعة لدرجة كبيرة تصل للحد الذي يفوق الدخل الفردي لغالبية المواطنين المصريين، وقد أشار رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة تجارة القاهرة، عبد العزيز السيد، إلى أن تخبطا في الأسعار، اتصفت بها الاسواق لجهة الأسعار، كان نتيجته طول فترة الركود والكساد في حركة البيع والشراء، وكشف عن توقعاته بأن تستمر حالة الركود هذه لعدة أشهر قادمة، محدثة خسائر كبيرة، على أمل أن تنكسر هذه السلسلة من الخسائر مع حلول شهر رمضان المبارك المقبل.
وفيما يلي متوسط الأسعار اللحوم والدواجن في الأسواق المصرية، حسب آخر تحديث للأسعار.
متوسط أسعار اللحوم في الأسواق الثلاثاء 14-3-2017 :
كيلو اللحم البتلو : من 100 إلى 125 جنيه.
كيلو اللحم الجاموسى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو اللحم الجملى : من 70 إلى 95 جنيه.
كيلو اللحم الكندوز : من 95 إلى 100 جنيه.
كيلو اللحم المفروم : 120 جنيه.
كيلو البوفتيك : 110 جنيه.
كيلو اللحم البرازيلى : من 50 إلى 75 جنيه.
كيلو اللحم السودانى : من 70 إلى 75 جنيه.
كيلو اللحم الضأن البلدى : من 100 إلى 130 جنيه.
كيلو اللحم الضأن المستورد : من 55 إلى 75 جنيه.
كيلو السجق : من 65 إلى 80 جنيه.
كيلو الكبد البلدى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو الكبدة المستوردة : من 30 إلى 75 جنيه
