- Advertisement -
تعتبر الجوافة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية وأهم العناصر التي تحتويها الجوافة حمض الاسكوربيك وفيتامين C وهي مصدر من مصادر الكالسيوم والفوسفور وفيتامين A وموطنها الأصلي دول أمريكا الاستوائية ومع الكثير من الفوائد التي سنتطرق للحديث عنها في موضوعنا إلا أنه وجب التنبيه لأمر لا ينتبه له الكثير منا عند تناول الجوافة رغم خطورته.
وقبل التطرق لهذا الموضوع وجب علينا
الجوافة أيضاً مصدر تجاري للبكتين والزيت وتستخدم الأوراق في الهند كمادة طبية قابضة ولمعالجة الجروح وألم الأسنان .
وتعتبر الجوافة مصدراً جيداً للبكتين ( ألياف غذائية ذائبة مهمة للصحة )،
كما ويحذر من أكل الثمرة غير الناضجة لأنها قد تسبب الإصابة بالتسمم
2- تحمي الجسم من خطر السرطان و أمراض القلب.
4- تقي الجوافة من مرض الإسقربوط ” ضعف الشعيرات الدموية ”
5- نسبة السكريات تعتبر منخفضة إلى حد كبير في ثمار الجوافة ، الأمر الذي يجعلها ملائمة لمرضى السكري أكثر من باقي أنواع الفاكهة.
لذلك وجب الإنتباه جيداً قبل تناول فاكهة الجوافة والنظر لقشرتها الخارجية والتأكد من عدم وجود أي فتحات أو ثقوب أو بقع بنية وفتحها من الداخل لملاحظة وجود أي يرقات مع العلم أن هذه اليرقة تتكور على نفسها وتقفز إلى الخارج وقد تصيب أي طعام أو شراب مجاور
- Advertisement -