كتبت : نورهان رضا
تعتبر البيتزا من افضل الماكوات السريعه التى يشتهها الناس فى انحاء العالم الا انه ثبتت دراسات بشان هذامخيبه للتوقعات حيث لخصت دراسه نشرتها صحيفه “ديلى ميل” ان وجود عدد من الاطعمه التى تسرع عمليه التقدم فى السن حيث انها تحتوى على عناصر تمارس ضغط على الجسم مما يتسبب فى الاضرار بالخلايا وظهور علامات التقدم بالجسم والوجه ومن بينهم البيتزا وفى دراسه علمي حديثه اجريت فى جامعه “ميشيجان الامريكيه” عن وجود بعض الانواع من الاطعمه مثل البيتزا والشوكولاته والبطاطس المقليع تسبب حاله من حالات الادمان للاشخاص حيث تغير من النشاط الدماغى للاشخاص الذين يدمنونها وجاءت ادارة الدواء والغذاء الامريكيه “FDA” ” بتحذير هام من المواد الداخله فى علب البيتزاالكرتونيه حيث اكدت فعليتها فى تسبب تشوهات خلقيه بالاجنه والاصابه بالسرطان كما ذكر موقع “بولد سكاى الهندى” تقرير عن البيتزا واوضحت انها وجبه غير صحيه وتناول قطعه واحده منها تساوى 300سعر حرارى و14 جرام من الدهون كما حذرت من الدقيق المكررالمستخدم بها وقالت اثناء عمليه التكرير يفقده كل الفيتامينات والمعادن كما انه يسبب زياده فى مستوى السكر فى الدم عن معدله الطبيعى ومشاكل للقلب والكريسترول ِ
