(البتي فور السريع)
من احلي الحلويات المشهوره في الاعياد
مده التحضير : – 15دقيقه
مده التسويه : – 10 دقائق
(المقادير)
2كوب دقيق (متعدد الاستخدامات) منخول
كوب زبده او سمن
1/2كوب سكر بودره
2بيضه
معلقه صغيره فانيليا
1/2معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه كبيره كاكاو او شكولاته بودره خام
ذره ملح
(الطريقه)
نخفق الزبده او السمن جيدا بالمضرب الكهربائي او الخلاط ثم نقوم باضافه السكرالبودره وتخفق جيدا حتي تصبح خليط كريمي ناعم
ثم نقوم باضافه البيض والفانيليا وتخفق جيدا
ثم نضع الدقيق المنخول وعليه ذره الملح والبيكنج بودر والكاكاو
ويقلب جيدا حتي نحصل علي عجينه متماسكه
تشكل وحدات البتي فور بالمكنه او حتي بقطاعه اشكال
ثم تدخل فرن ساحن علي حراره متوسطه
ثم يترك يبرد ثم يزين وبالهنا?
