مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 15دقيقة ومدة الطهى 10دقيقة. المقادير سلمون- 650 جرام زيت- 5-6 ملاعق كبيرة ملح وفلفل ثوم- 2 فصوص كبيرة ( مبشورة) زعتر – عصير ليمون بطاطس مقطعة شرائح طماطم كرزية خيار بصل أخضر شبت أخضر طريقة التحضير: 1- نضع السلمون في وعاء كبير ونرش عليه 2 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم المفروم والزعتر المجفف وعصير ليمونة + قشر 1/2 ، ملح وفلفل. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين. 2-قبل طهي السلمون يجب تركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. 3-نقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة ، نملحها…
Read Moreسلمون مشوى بالفرن.
