تُنسب مزايا مناعية عدة لحليب الحمير في ألبانيا، ما يزيد الطلب على هذه المنتجات ازدياداً شديداً في خضم الأزمة الصحية ويشكل فرصة لتحسين ظروف عيش هذه الحيوانات. يتوافد الزبائن إلى مزرعة صغيرة في جنوب تيرانا حيث يمضغ بعض الحمير العلف بهدوء تحت الأشجار. ويقول إلتون كيكيا (37 سنة) الذي ترك قبل سنتين عمله في الصحافة ليتفرغ لهذه المزرعة العائلية الصغيرة في بلدة بابر إن “الطلب على حليب الأتان شهد ارتفاعاً شديداً، خصوصاً خلال الأشهر الأخيرة، في ظل ازدياد الإصابات” التي تخطت 45 ألفاً في ألبانيا. ولا يزال إنتاج حليب الحمير…
Read Moreعاجل..حليب الحمير يوفر المناعة لسكان ألبانيا ضد كورونا
