الرئيسية / المزيد / الصحة / الممبار خطر علي هؤلاء المرضى وممنوعون من تناوله ….

الممبار خطر علي هؤلاء المرضى وممنوعون من تناوله ….

خالد مختار

قال الدكتور رضا محمد، أستاذ التغذية بمركز البحوث الزراعية.

ان الممبار من الأكلات الشعبية، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والتى عبارة عن جزء من أمعاء الحيوان مثل الأبقار يتم تنظيفها وحشوها بالأرز المطبوخ، وإضافة توابل، ولذلك نستعرض فى هذا التقرير فوائد وأضرار، الوجبة الشعبية.

و إن الممبار هو عبارة عن جزء من أمعاء الحيوان، والذى قد يحتوى على فيروسات وبكيتيريا مصاب بها الحيوان، لذلك يجب التأكد عند شرائه من صحة الحيوان وتوافر شروط الذبيحة الحلال.

ممبار 

وأضاف تعتبر وجبة الممبار، غنية بالبروتين والنشويات المتواجدة فى صورة غشاء حيوانى، كما يمد الأرز الطاقة للأصحاء.

وأشار إلى أن هناك قائمة من المرضى يجب أن يتجنبوا تناول الممبار مثل مرضى البول السكرى أو الكبد أو مرضى السمنة والذين لديهم تاريخ وراثى فى الكوليسترول.

Facebook Comments

شاهد أيضاً

بالصور:وكيل وزارة الصحة بالشرقية في زيارة مفاجئة لمستشفي منيا القمح المركزي بالشرقية

عبدالحميد شومان توجه ظهر اليوم الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بزيارة مفاجئة …