الرئيسية / المزيد / الصحة / الثوم الأسود ..تعرف عليه وفوائده العظيمة…

الثوم الأسود ..تعرف عليه وفوائده العظيمة…

[ad id=”66258″]

متابعة..محمد صبري

هو عبارة عن الثوم الأبيض في الأصل، و لكنه تخمر و تجفف بفعل الحرارة و الرطوبة إلى أن تحول لون الفصوص إلى اللون الأسود. يتميز الثوم الأسود بطعمه اللاذع. يستخدم بكثافة في المطبخ الأسيوي لما يمتع به من فوائد

فوائده: 
يحتوى على مركبات عديدة مضادة للسرطان
مخفض مستوى الكولسترول المرتفع في الجسم
يحمى الجسم من جميع أنواع العدوى و التهابات
مطهر و مضاد للفطريات
مناسب مرضى القلب
يقي من إضطرابات الجهاز الهضمي
يقي من الإصابة بالجلطات
يؤخر الشيخوخة
يحمى من إضطرابات الدورة الدموية
يقوى مناعة الجسم
مخض للحرارة

[ad id=”1177″] يقلل الأعراض الجانبية للعلاج الكيماوى
يزيد من نسبة امتصاص الحديد و الزنك
يمنع تساقط الشعر
طريقة عمل الثوم الأسود:
توضع فصوص الثوم الأبيض في إناء زجاجي و يحفظ في مكان مظلم و دافئ مدة 40 يوما بدون فتحه أبدا.
بعد 40 يوم يمكن حفظه في زيت الزيتون و يستخدم
طريقة الاستخدام:
إضافته إلى أطباق الطعام و السلطة

[ad id=”1177″]

Facebook Comments

شاهد أيضاً

الدكتور / هاني عبد الظاهر يرفض هجوم الوزيره علي الصيادله ويطالبها بالتراجع

 زملائي الاجلاء في كل مكان . سلام الله عليكم ورحمته وبركاته، في الاونه الاخيره تعمدت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *