الرئيسية / المزيد / الصحة / هام جدا : احذر تناول الخيار دون تقشير

هام جدا : احذر تناول الخيار دون تقشير

[ad id=”1177″]

الخيار هو أحد أكثر الخضروات التي يفضلها الناس حول العالم، حيث يعشقه أغلب الناس لطعمه المميز وسهولة هضمه، كما يشتهر بتزيين الأطباق على الموائد.

كما يحتوي الخيار على العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث توجد به نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
[ad id=”1177″] ومعظمنا يأكل الخيار بقشره لأن به الكثير من الفيتامينات والمعادن، ولكن هذا قد يسبب لك مشكلة صحية، بحسب ما ذكره موقع “foodsafetynews”.

وقامت إدارة الغذاء والدواء في أمريكا”fda”، التي كانت تبحث عن أسباب تفشي بعض الأمراض، باختبار أصناف الأطعمة على امتداد الولايات المتحدة، ومنها نسبة كبيرة من الخيار، واكتشفت أن 1% منه كان يحتوي على آثار “السالمونيلا”.

و”السالمونيلا” هي بكتيريا تسبب التهاباً، وهي إحدى الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي في العالم، والأعراض الأكثر شيوعاً للإصابة بهذه البكتيريا هي التشنجات والإسهال والحمى.

[ad id=”1177″]

Facebook Comments

شاهد أيضاً

المستشار الطبي لصندوق تحيا مصر: شفاء مليون مريض فيروس سي بتكلفة نصف مليار جنية منذ 2014

كتب/ محمد السيد.. تحت رعاية صندوق تحيا مصر ، نتشرف بدعوة سيادتكم لتغطية افتتاح معرض …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *